الألبان في الكويت تنتج 122 ألف طن من الحليب الطازج

قال تقرير سنوي متخصص ان المزارع التابعة للاتحاد الكويتي لمنتجي الالبان الطازجة قامت بتسليم حوالي 122 ألف طن من الحليب الطازج لشركات الالبان في 2011 بزيادة سنوية بلغ معدلها 3ر8 في المئة. واضاف التقرير الصادر حديثا عن الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية وحصلت وكالة الانباء الكويتية (كونا) على نسخة منه ان متوسط عدد الحيوانات في قطيع الابقار وانتاج الحليب بالصليبية بلغ 2ر17 ألف رأس من البقر ويمثل ذلك زيادة قدرها 132 في المئة عما رصده التقرير عام 2004 (وهي سنة الاساس في اعداده). واوضح ان هناك 46 مزرعة في منطقة الصليبية تنتج الحليب الطازج حيث يقدر متوسط انتاج المزرعة الواحدة يوميا بحوالي 3ر3 طن أما اجمالي ما تنتجه تلك المزارع مجتمعة من الحليب الطازج يوميا فيقدر ب 128 طنا مقارنة بحوالي 108 اطنان في سنة 2010 اي بزيادة قدرها 16 طن.

وذكر ان الغالبية العظمى من مزارع تربية الابقار وانتاج الحليب تتركز في منطقة الصليبية الزراعية بمحافظة الجهراء ويتم تسليم الحليب الخام الذي تنتجه يوميا لشركات تصنيع الالبان الثلاث العاملة بالكويت وهي الشركة الكويتية للالبان والكويتية الدانماركية للالبان وبترا للصناعات الغذائية. وبين ان الشركة الكويتية للالبان (كي دي كاو) استحوذت على 93 في المئة من اجمالي الحليب الطازج الذي تنتجه تلك المزارع خلال عام 2011 تلتها الشركة الكويتية الدانماركية (كي دي دي) بنسبة 1ر5 في المئة ثم شركة (بترا) بحوالي 3ر1 في المئة.

وقال ان اجمالي المساحة الزراعية للمزارع العاملة في تربية الابقار بلغ 8ر2 مليون متر مربع بمتوسط مساحة للمزرعة الواحدة بلغت 63 الف متر مربع. ورأى ان هناك تطورا واضحا في اعداد الحيوانات في قطيع الابقار بمزارع الصليبية وانتاج الحليب من تلك المزارع خلال ال17 سنة الاخيرة (1995-2011) كاحدى ثمار سياسات قطاع الثروة الحيوانية بالهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية.

واشار الى الدعم المباشر من الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية والمتمثل في اعطاء مبلغ 150 دينارا كويتيا عن كل عجل مولود حديثا تصرف على دفعتين حتى بلوغه 18 شهرا اضافة الى الدعم النقدي للحليب الطازج المنتج بمزارع ابقار اتحاد منتجي الالبان الطازجة بواقع 80 فلسا لكل لتر. وذكر التقرير ان الهيئة تعطي تعويضا نقديا للابقار التي تصاب بالامراض وتصرف الادوية والعلاجات البيطرية للابقار دوريا وعلى مدار العام اضافة الى دعم الاعلاف المركزة. وبين انه تم ادراج انشاء مصنعين للالبان في منطقة الوفرة والعبدلي الزراعيتين بمساحة تبلغ 50 الف متر مربع لكل منهما ضمن الخطة التنموية للدولة وبرنامج عمل الحكومة الذي اقر قبل عامين.

واكد التقرير ان هناك توسعة لمزارع الصليبية الحالية الى جانب تنفيذ اجراءات تخصيص مساحات اخرى لمشاريع تربية ابقار جديدة في منطقة كبد الى جانب مساحات اخرى في منطقة الشقايا.

ولاحظ 'انخفاضا نسبيا' في مجاميع اعداد الحيوانات المستخدمة في انتاج الحليب الطازج خلال السنتين الاخيرتين (2011 - 2010) مرجعا ذلك الى الحادث الطارئ في احدى شركات تصنيع الالبان أواخر عام 2009 'ما كان له تأثير سلبي على اجمالي كميات الحليب التي تسلمتها تلك الشركة بالذات'.

وقال التقرير ان هذا الانخفاض في الطلب من قبل تلك الشركة كان له تأثير مباشر أدى الى تقليل اعداد الابقار المشتراة والمستوردة من الخارج كقطيع استبدال لضبط كمية الحليب المنتجة بكل مزرعة. يذكر ان المزارع المتخصصة في انتاج الحليب الطازج تنضوي تحت مظلة اتحاد منتجي الالبان الطازجة الذي تأسس عام 1977 والذي يهدف الى تنمية صناعة الالبان على المستوى الوطني ومد السوق الكويتي من حاجته من الالبان الطازجة.