على هامش فعاليات 'الصحة والرشاقة'

ضمن فعاليات معرض الكويت للصحة والرشاقة وخسارة الوزن، شارك مركز دايت سنتر- الكويت ممثلاً برئيس قسم التغذية  فاتن عرز الدين -  واخضائية التغذية مريم زاده بتقديم ندوة علمية وعملية تحت عنوان الصحة والرشاقة ولالعادات الغير صحية في المجتمع الكويتي والتي قامت من خلالها بالتحدث عن التغذية السليمة  والعاتدات والمفاهيم الخاطئة للتغذية المصاحبة للرياضة كما قامت غرز الدين بالرد والاجابة على تساؤلات الجمهور المتواجد في المعرض.
 أرشدت أخصائية التغذية فاتن غرز الدين في بداية الندوة عن أفضل العادات والسلوكيات لاتباع نمط حياة صحي والتي تشمل تكانل الرياضة والتغذية السليمة معاً ،بحيث قامت فاتن بالتحدث عن التوقيت الامثل لممارسة الرياضة وما يرافقها من نظم غذائية مناسبة تضمن أعلى نسبة كفاءة في التمرين دون الشعور بالتعب وقلة الطاقة سواء كان  قبل الاكل  مؤدياً الى انخافض السكر بالدم أو بعده مباشرة والذي يؤدي بدوره الى مشاكل عسر هضم .

' هناك فهم خاطئ لدى العديد من الناس أن الرياضه على معدة خالية يساعد على حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية، وهذا كلام غير صحيح، ولا نوصي به إطلاقا'

 ومن أبرز النصائح التي قامت فاتن بتوجيهها هي ممارسة الرياضة الصباحية التي تساعد على رفع معدل حرق الدهون خلال اليوم ، وزيادة الطاقة الجسدية وتساعد بتحسين النشاط الذهني لعدة ساعات مما ينعكس إيجابا على أدائك خلال اليوم .أمّا عن ممارسة الرياضة بعد الانتهاء من العمل نصحت بتناول وجبة خفيفة( 200-180) سعرة حرارية  قبل التمرين بحوالي ساعة والتي يجب أن  تحتوي على مصدرغني بالكربوهايدرات كالقمح والفواكه المجففة،مع الزبادي الخالي الدسم الذي يعتبر مصدر للبروتين ، الاساسي في بناء العضلات.

'يجب تناول وجبة خفيفة بعد الرياضة بحوالي 30 دقيقة غنية بالبروتين الواجبة  لترميم العضلات بدلاً من مخفوق البروتين الذي قد لا تتوافر فيه النسبة الكافية من  الكربوهايدرات والامر الذي يجعله وجبة غير متوازنة صحياً'.

أما الجزء العملي في الندوة تمثّل باعداد  فاتن و مريم لعينة من الطعام  الصحي من السندويتش الديك الرومي والتونا وخليط الموز الحليب منزوع الدسم أمام الجمهور أما في الختام خصصت فقرة للاسئلة والاجوبة من قبل الجمهور حيث  سئلت عن بديل السوائل بعد الرياضة و عن كمية المياه الواجب شربها طوال اليوم  وخلال التمرين .