صفر: الحملات المفاجئة ضد 'الاغذية الفاسدة' مستمرة

اكد وزير الاشغال العامة ووزير الدولة لشؤون البلدية الدكتور فاضل صفر ان مراكز البلدية في المحافظات الست لن تتوانى عن ملاحقة تجار الاغذية الفاسدة وتطبيق اللوائح والقوانين واضعة سلامة المواطنين والمقيمين نصب اعينها.
وقال الوزير صفر لوكالة الانباء الكويتية (كونا) اليوم ان الحملة التفتيشية المباغتة التي اشرف عليها وتابعها شخصيا وشملت مخازن الجمعيات التعاونية والمطاعم بمحافظة مبارك الكبير اسفرت عن اتلاف ما يزيد عن طن واحد من المواد الغذائية الفاسدة والمخالفات المتعلقة بها.
من جهته قال مدير ادارة التدقيق ومتابعة الخدمات البلدية صالح الكندري الذي ترأس فريق المفتشين بمراقبة الاغذية والاسواق التابعة لادارة التدقيق ومتابعة الخدمات البلدية بمحافظة مبارك الكبير ان 'الحملة استهدفت عدة محاور بينها مايتعلق بالتأكد من صلاحية المواد الغذائية في مخازن الجمعيات التعاونية ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية.
واضاف الكندري ان المحور الاخر استهدف الكشف على المطاعم والتأكد من سلامة المواد الغذائية وحمل العاملين فيها للشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الامراض المعدية في وقت تتزامن هذه الحملات التفتيشية مع ما تشهده الساحة البلدية من حملات تهجف الى المحافظة على صحة وسلامة المستهلكين.
وذكر ان كمية المواد الغذائية التي تم ضبطها في مخازن الجمعيات التعاونية بلغ وزنها 1023 كيلو جراما وتم اتلافها بسبب وجود العفن الظاهر فيها بالعين المجردة فضلا عن انبعاث الروائح الكريهة وفقدانها خواصها الطبيعية وتم تحرير محضر مخالفة تخزين مواد غذائية ضارة بالصحة العامة الى جانب تحرير محضر اتلاف بالكمية المضبوطة.
وبين ان يقظة المفتشين كشفت عن مدى الاهمال واللامبالاة في هذه المخازن الغذائية التي تتبع الجمعيات التعاونية حيث تمكنت المفتشة نوال الصراف من ضبط احد اصناف العروض من (الشوكولاتة)التي تقدمها بعض الشركات للجمعيات التعاونية عبر وضع ثلاثة اكياس مختلفة الاوزان ملصقة مع بعضها بعضا وبعد التدقيق في محتوياتها تبين ان الكيس الاوسط منها صلاحيته منتهية منذ فبراير الماضي بينما الاكياس الظاهرة على الجوانب صالحة للاستهلاك.
واكد ان فريق المفتشين يقف بالمرصاد للمتجاوزين مشيرا الى مصادرة واتلاف الكمية المضبوطة من الشيكولاتة التي بلغ وزنها 109 كيلو جرامات وتحرير مخالفة تخزين مواد غذائية منتهية الصلاحية الى جانب تحرير اقرار اتلاف بالكمية.
بدوره اكد مراقب الاغذية والاسواق بفرع بلدية محافظة مبارك الكبير محمد العازمي ان فريق المفتشين تمكن من ضبط 30 كيلو جراما من لحوم (الكباب) اتضح عدم مطابقتها للمواصفات القياسية و 7 كيلوجرامات من عجينة الفلافل تبين ظهور العفن فيها ما استدعى اتلافها وتحرير محضرين مخالفة الاول عرض وبيع مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات والاخر عرض وبيع مواد غذائية تالفة الى جانب اقرارين اتلاف بالكمية.
واشار العازمي الى ان الحملات التفتيشية مستمرة على مدار الساعة من اجل التصدي للتجاوزات والمخالفات كافة وبث الطمأنينة لدى المستهلكين من خلال توفير طعام صحي وآمن يستوفي الاشتراطات الصحية كافة.
وذكر ان فريق المفتشين حرر 18 مخالفة في عدد من المطاعم والمحلات الغذائية التي شملتها الجولة التفتيشية بينها 12 مخالفة للعمل قبل الحصول على شهادة صحية و3 مخالفات لتشغيل عمال قبل الحصول على شهادة صحية فيما تم تحرير 3 مخالفات لعدم التقيد بالزي.
واكد انه تم وضع آلية عمل لتنفيذ عدد من الحملات التفتيشية ستشمل الانشطة المتعلقة بالمواد الغذائية كافة في مختلف المناطق التي تقع تحت مسؤولية المحافظة.
من جهتها دعت المفتشة نوال الصراف التي رافقت فريق العمل المستهلكين الى ضرورة التأكد من صلاحية المواد الغذائية قبل عملية الشراء من مراكز البيع المختلفة وممارسة دورهم من خلال الابلاغ عن أي شكوى لأقرب مركز بلدية في مناطقهم.