د.نوال الحمد... محظورات الأكل في شهر رمضان

اكدت اخصائية تغذية بوزارة الصحة اليوم ان الكثير من المصابين بارتفاع ضغط الدم تسوء حالتهم في رمضان لعدم التزامهم بالارشادات الغذائية الخاصة لحالتهم الصحية. وذكرت مديرة ادارة التغذية والاطعام بوزارة الصحة الدكتورة نوال الحمد ان الافراط في تناول الحلويات الرمضانية الغنية بالدهون والسكريات تهدد صحة المصابين بضغط الدم. واكدت على اهمية تجنب تناول الاطعمة والمشروبات الغنية بملح الطعام او الصوديوم واستبدالها بمواد اخرى مثل خليط الخل او عصير الليمون. كما نصحت الدكتورة الحمد بتناول الخضروات والفواكه الطازجة والمجففة اضافة الى تناول الحليب قليل الدسم ومنتجاته بانتظام مبينة اهمية الحليب لمرضى ضغط الدم المرتفع ودوره الاساسي في تنظيم الضغط. ودعت الحمد الى تناول قدر قليل من المكسرات بدلا من الحلويات والمقالي التي تمثل خطرا على القلب وخصوصا المصابين بالضغط مبينة ان المكسرات مفيدة لصحة القلب وتعمل على تقوية المناعة. وشددت على ضرورة الاعتدال في تناول الشاي والقهوة وعدم الاسراف في تناولها مبينة انها عادات غذائية غير صحية تؤدي الى فقدان الانسان الى كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يحتاجة لصحة عظامه وتنظيم ضغطه. واشارت الى ان شهر رمضان فرصة لتخفيف الوزن داعية الناس الى انتهاز هذه الفرصة الكبيرة حيث ان انقاص الوزن من 5 الى 10 كيلوغرامات يعمل على تخفيض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي كما يقلل من مستوى الكولسترول الضار والدهون التي تمثل خطر على صحة القلب. يذكر ان ضغط الدم المرتفع مرض شائع ولكنه فى نفس الوقت مرض خطير للغاية يطلق عليه اسم (القاتل الصامت) لأن معظم المصابين به لا يشعرون باية اعراض واذا لم يعالج هذا المرض فانه يؤدي الى الاصابة بالامراض القلبية والسكتة الدماغية وغيرها من الامراض الخطيرة . والجدير بالذكر ان الكويتيون عرف عنهم كثرة الموائد في شهر رمضان وكذلك كثرة الولائم والمناسبات والدعوات والغبقات الرمضانية مما يعطي مؤشرات لعدم تنظيم تلك الوجبات بطريقة صحية سليمة