بلدية الفروانية تضبط 5ر3 طن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية

اعلن فرع بلدية محافظة الفروانية اليوم ان فريق الطوارىء التابع له ضبط ثلاثة اطنان ونصف الطن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في احد المخازن بمنطقة جليب الشيوخ.
وقال رئيس فريق الطوارىء رياض الربيع في تصريح صحفي ان المخزن الذي يحوي المواد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي غير مرخص حيث تم ضبط المواد وتحرير مخالفة صاحب المخزن مع اتخاذ الاجراءات القانونية بحقه. واكد الربيع استمرار الحملات التفتشية في المناطق التي تقع تحت مسؤولية بلدية المحافظة في اطار التصدي للتجاوزات غير القانونية في مختلف الجوانب سواء كانت في مجالات الاغذية او النظافة العامة او اشغالات الطرق او الاعلانات او التعديات على املاك الدولة واتخاذ كافة الاجراءات القانونية بحق المتجاوزين للنظم واللوائح التي اقرتها البلدية. واضاف ان تتابع تلك الحملات التفتيشية يأتي في اطار المتابعة لسير الامور وفق ما تقتضيه الضوابط والانظمة مؤكدا جدية البلدية في تفعيل كل القوانين بما يحقق فرض هيبتها على مختلف الاصعدة في المجالات التي تقع تحت مسؤوليتها. واكد الربيع خطورة المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك سواء كانت المعروضة للبيع او المتداولة او المخزنة في مختلف المحال التجارية او المخازن مما يعني عدم التهاون مع اصحابها وتفعيل الدور الرقابي لسلطات البلدية وتشديد العقوبات بحق المتجاوزين كون هذه المواد تتصل بصحة المستهلكين بشكل مباشر.

من جهة ثانية اكد وزير الاشغال ووزير الدولة لشؤون البلدية فاضل صفر اليوم اهمية انشاء هيئة مستقلة تشرف على امور الغذاء والدواء في الكويت وتسهل امور التنسيق والتعاون مع الجهات الحكومية المعنية.
وقال صفر في ندوة (الكيمياء والغذاء) التي نظمها معهد الكويت للابحاث العلمية والجمعية الكيميائية الكويتية بالتعاون مع مؤسسة الكويت للتقدم العلمي ان الحفاظ على الوطن وصحة ابنائه يتطلب ان تتحد الرؤية وتقترب التصورات بين الجهات الحكومية لتحقق هذه الغاية.
واضاف ان الندوة التي تستمر يومين تمثل اضافة مهمة الى الجهود المبذولة للحفاظ على سلامة وصحة كل انواع الاغذية ومكوناتها لتصل الى المستهلكين وفق افضل المستويات المتعارف عليها دوليا.
واشار صفر الى دور العلم بشكل عام والكيمياء خاصة في توفير وانتاج غذاء صحي بعيدا عن الملوثات والعناصر الضارة وكذلك استخدام الوسائل الحديثة في الكشف عن سلامة الاغذية والمنتجات الاخرى ذات العلاقة.
واعتبر ان العبث في المواد الغذائية المنتجة طبيعيا او صناعيا بما يخالف المقاييس والمعايير العلمية المطبقة عالميا جريمة يجب التصدي لمرتكبيها بكل حزم وشدة.
من جانبه قال المدير العام لمعهد الكويت للابحاث العلمية الدكتور ناجي المطيري ان الندوة تناقش مجموعة من القضايا ذات العلاقة بالاخطار الكيميائية في الغذاء وتركز على الثقافة الغذائية والتغذية وجودة وسلامة الغذاء.
واضاف ان الندوة تتزامن مع توقيع معهد الابحاث اليوم مذكرة تفاهم مع جامعة كاليفورنيا تتيح تنظيم تعاون علمي مشترك بين الجانبين في مجال ابحاث الغذاء.
واوضح المطيري ان المستهلكين في الوقت الحالي تشغلهم طريقة الانتاج لان الامراض التي قد ينقلها الغذاء تسبب خطورة كبيرة على الصحة العامة كما ان الاغذية غير الصالحة او المشكوك فيها تسبب ضررا على النشاط الاقتصادي ويؤدي تلفها الى مشكلات بيئية.
وذكر ان الندوة تضم خبرات علمية متخصصة في مجال الكيمياء والغذاء وتتناول موضوعات مهممة للمجتمع تتناسب مع طبيعة المرحلة التي تمر بها تجارة الاغذية.
واشار المطيري الى انجازات المعهد ومشاريعه البحثية في مجال الغذاء منها مشروع 'المسح التغذوي في الكويت' ومشروع 'تحليل القيمة الغذائية للاطباق الكويتية' ومشروع ' تصميم وانشاء مختبر بدولة الكويت لفحص ومراقبة سلامة الاغذية وتطوير التحكم لسلامة وجودة الغذاء'.

  من جانبه قال رئيس الجمعية الكيميائية الكويتية الدكتور عبدالعزيز النجار ان هناك مشاكل ومخاطر في بعض الاغذية المستوردة بسبب نقص المعلومات وغياب خطط التطوير والتحديث  للقدرات الفنية والبشرية العاملة في هذا المجال.
   واضاف ان الجمعية تؤدي دورا مهما في المحافظة على الامن الغذائي للمجتمع لذا حشدت علماء ومتخصصين وباحثين في مجال الغذاء لتصدر توصيات وقرارات توجه الى الجهات الحكومية المعنية.
   واشار النجار الى المقترحات التي قدمتها الجمعية للحفاظ على سلامة الاغذية والصحة العامة منها انشاء هيئة عامة للغذاء تضم جميع الجهات المعنية بالتشريعات الغذائية والرقابة عليها والعمل على تطبيق المواصفات القياسية العالمية للغذاء بصورة الزامية اضافة الى تطوير المختبرات التي تقوم بفحص الاغذية.
   يذكر ان الندوة تضمنت جلستين ترأس اولاهما الدكتور جاسم بشارة وحاضر فيها كل من الدكتور زهير الملا عن مراقبة ورصد بقايا المضادات الحيوية والهرمونات في المنتجات الحيوانية فيما تحدثت الدكتورة جنان بوشهري عن نظام مراقبة الاغذية بالكويت والدكتورة هاشمية العنزي عن جهاز المواصفات والمقاييس في الكويت.
   وتراس الجلسة الاخرى الدكتور زهير الملا وحاضر فيها كل من الدكتور هاني المزيدي عن الاخطار في الغذاء والدكتور حسام العميرة عن قضايا ساخنة حول الاخطار الكيميائية في الغذاء والدكتور عبدالحي ابو زيد عن جودة وسلامة الغذاء.