خبراء الإيسيسكو يوصون بوضع أسـس علميـة للتثقيف الغذائي

دعا الخبراء المشاركون في ورشة العمل حول الأنماط الغذائية للشباب والأطفال، التي اختتمت أعمالها في القاهرة، المنظمات الأهلية للمساهمة الفاعلة في نشر ثقافة غذائية سليمة في شراكة مع الجهات الرسمية المعنية في الدول العربية.
ودعوا الجهات الحكومية والمؤسسات الأهلية المعنية لوضع أسس علمية ومنهجية للتثقيف الغذائي ونشرها في المحافل المختلفة، وعلى مستوى المدارس ووسائل الإعلام المختلفة، والعمل على إنتاج مدعمات مدروسة وذات أثر، بمساهمة مختصين في علم النفس والاجتماع. وتوزيعها على تلاميذ المدارس مجاناً، ووضع أسس لبرنامج عربي متكامل للتوجيه الإيجابي لسلوكيات الأطفال الغذائية وغيرها، واستغلال البرامج التلفزيونية للأطفال، لبث رسائل إعلامية وتثقيفية حول العادات الغذائية السليمة، نظراً لما لهذه البرامج من أثر كبير على سلوك الطفل.
وأوصى الخبراء بأن تساند منظمة الإيسيسكو لجنة خبراء منبثقة عن هذه الورشة، لمتابعة التوصيات وتصميم وثائق ومدعمات تثقيفية حول السلوكيات الغذائية وتأثيراتها، وبرامج إعلامية وتدريبية، وباعتماد منهج مدروس في التعامل مع قضايا التغذية الصحية والسلوكيات الضارة.
ودعوا الإيسيسكو وغيرها من الهيئات المهتمة، إلى عقد مؤتمر سنوي شبه إقليمي لإبراز الأنشطة المنجزة في هذا المجال وعرض التجارب الناجحة والاستفادة منها، والعمل على تضافر الجهود لبناء شبكة اتصال عربية وإسلامية للأمن الغذائي، وإنشاء شبكة للمؤسسات والخبراء المهتمين بقضايا التغذية السليمة، تيسّر تنظيم دورات تدريبية وورشات عمل وحوار. كما دعوا البلديات والجهات المختصة إلى إنشاء المزيد من المسالك الصحية وتسير حملات متواصلة للإقناع بأهمية الرياضة على الصحة.
وقد عقدت المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة –إيسيسكو- هذه الورشة للتوعية بأهمية التثقيف الغذائي في المجتمعات المحلية وفي المدارس، وأهمية الإعلام في توعية الأفراد بالأغذية غير الصحية وتأثيرها على صحتهم، فضلاً عن بناء القدرات من أجل تحسين الأنماط الغذائية الصحية والأمن الغذائي للأسرة وسبل معيشتها.
وشمل البرنامج العملي للورشة عروضاً نظرية حول تجارب عملية وتوصيات من شأنها أن تفضي إلى وضع خطط عمل وطنية وإقليمية في هذا الموضوع.
وشارك في هذه الورشة خبراء من المغرب وتونس وليبيا ومصر وسوريا والأردن ولبنان والكويت والإمارات وسلطنة عمان.
ومثلت المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة في هذه الورشة، السيدة نجاة الشريف، أخصائية البرامج في مديرية الثقافة والاتصال.
 

من ناحية اخرى تشارك المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة –إيسيسكو- في المؤتمر الإقليمي العربي حول تعليم الكبار، الذي تعقده منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة –يونسكو- في تونس العاصمة، في الفترة من 5 إلى 7 يناير المقبل، من أجل التحضير للدورة السادسة للمؤتمر الدولي لتعليم الكبار (CONFINTEA VI).
وسيمثل المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة في هذا المؤتمر الإقليمي التربوي، السيد محمد الغماري، مدير العلاقات الخارجية والتعاون.