النقانق تسبب السرطان

السجق 'النقانق' والهامبورجر خطر صحي وتناوله بكثرة يؤدي إلي الإصابة بالسرطان هذا ما أكدته هيئة سلامة الأغذية في أوروبا‏...‏ والسبب المادة الملونة التي تعطيها اللون الجذاب والمعروفة علميا باسم‏ERed2G128‏ والتي تعد صبغة غير آمنة للاستهلاك الأدمي‏.‏خبراء الهيئة الأوروبية اكدوا أنه يجري حاليا فحص المنتجات التي تحتوي علي هذه المادة في دول الاتحاد الأوروبي تمهيدا لمنع تداولها‏.‏ يذكر أن وزراء الزراعة بالاتحاد الأوروبي وافقوا علي انشاء الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء عام‏2002‏ بميزانية تقدر بــ‏40‏ مليون يورو لتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية الأوروبية عقب التحذيرات من تفشي مرض الجمرة الخبية‏.‏ الهيئة مقرها الدائم مدينة بارما الإيطالية‏.‏