مع أسامة أطيب.. تجدد بعبق التراث

يتخذ برنامج (مع أسامة أطيب) على شاشة تلفزيون دبي، طابعاً روحياً في شهر رمضان المبارك، مع اطلالته الجديدة بطابع شرقي وروح عربية تجمع بين البساطة والتميز من ناحية عرض وطهي العديد من الأطباق الشهية والتراثية من كافة أنحاء الوطن العربي، والتي تتمتع بثراء المطابخ وروعة أساليب الطهي والتقديم، مما يجعلها مادة خصبة للحديث والتعمق في طريقة الاستعداد للشهر الكريم.

وبما أن رمضان شهر الصيام لكل المسلمين، إلا أنه لكل شعب أسلوبه الخاص وأطباقه الرمضانية من شوربات ومقبلات ومعجنات ولحوم وحلويات وبالطبع المشروبات الرمضانية التي تحلو عندما يأتي رمضان في فصل الصيف، حيث المفاجأة الأجمل، طهي تلك الموائد في جمع لا ينسى من أصدقاء البرنامج من كافة البلاد والجنسيات.

في الوقت الذي طالت التغييرات والمفاجأت الديكور العام لاستوديو البرنامج، من ألوان واكسسوارات ليكون بمثابة احتفالية وإطلالة جديدة تجمع بين الروح الرمضانية الكلاسيكية وبين الديكورات المعاصرة، وبما أن للحلويات الشرقية دور هام في اللموائد الرمضانية، والتي تعد مكافأة طيبة المذاق لكل صائم، فقد اختار الشيف أسامة مكاناً يليق بالشهر الكريم ويتميز بدفء الأجواء والطابع الفريد، مما يجعل المشاهد يشعر وكأنه داخل مصنع للحلويات، ليتعلم طريقة عمل وتقديم الحلويات الشرقية خطوة بخطوة في العديد من الدول العربية ليتماشى مع طابع وفكرة البرنامج لهذا العام، ويجد نفسه في النهاية وسط مائدة حافلة بما لذ وطاب من أنواع الجلاش، والكنافة، والبسكويت والكعك، بحشوات ونكهات وألوان متعددة.

واستكمالا للدعوة التي وجهها البرنامج على مدار الأعوام الماضية حول أهمية وجبة السحور ودورها في قضاء يوم صيام مريح أو العكس، فقد قام الشيف بتخصيص فقرة مميزة وخفيفة كل يوم خلال حلقات رمضان، لعمل واستعراض أفكار بسيطة وسريعة تجعل من وجبة السحور تجربة شهية وبداية صحية ليوم صيام جديد، ليجتمع حولها كافة أفراد الأسرة كل يوم دون الشعور بالملل من تناول نفس الأنواع لمدة شهر كامل، حيث تعتمد فكرة الفقرة على الاستغلال الأمثل للطعام المتبقي من وجبة الإفطار، وإعادة صياغتها بدلاً من التخلص منها، كذلك التفكير في وجبة السحور أثناء القيام بالتسوق، الأمر الذي يشجع الأطفال المبتدئين في الصيام على مقاومة الكسل والاستيقاظ لتناول السحور مع الأهل.

ولتكتمل روحانيات وطقوس الشهر الكريم الذي ينتظره كافة المسلمين في شتى بقاع الأرض من عام لعام، سيقدم برنامج (مع أسامة أطيب) لكل المشاهدين معلومة دينية مبسطة عن فوائد الصيام وكيفية الحفاظ على الصحة والنشاط خلال الصيام، والارتباط الوثيق بين العادات الغذائية السليمة ودورها في الاستمتاع بالصيام دون مشكلات صحية وغيرها الكثير من الأمور التي تهم كل صائم، مما يجعل المشاهد يحصد أكبر قدر من المعلومات والنصائح والوصفات والأفكار المتججدة على الدوام على شاشة تلفزيون دبي.

يبث برنامج (مع أسامة أطيب) طيلة أيام الأسبوع ما عدا الجمعة، ابتداء من الساعة: 13:00 بتوقيت الإمارات، الساعة: 09:00 بتوقيت غرينتش..